Индия - общие сведения
Индия - это страна настоящей восточной тайны и экзотического очарования; страна, где удивительным образом переплетаются традиции различных религий, народов и культур. И даже многообразие климатических зон и ландшафтов поражает воображение. Индия - страна, где все пронизано сакральным смыслом, который мечтает раскрыть любой путешественник. Индия страна непостижимого восточного мировоззрения, в которой все подчинено фатуму и судьбе.
Индия очаровывает своей природной красотой, совместившей в себе моря и горы, пустыни и джунгли, холод и жару. Вся культура Индии, базирующаяся на разных религиозных канонах, представляет собой монолит, каждая сторона которого, как знаменитый Мавзолей Тадж-Махал, поражает своей красотой.
Сегодня в Индию едут, не только, чтобы познакомиться с архитектурными изысками, но и для того, чтобы поплавать в хрустальных водах океанов, заняться дайвингом, прокатиться на спинах верблюдов и слонов, совершить увлекательное сафари в джунгли и многое другое. Свом колоритом и экзотикой Индия покорила сердца туристов, желающих совместить приятный отдых с познавательной экскурсией во внутрь самого себя.
Столица: Дели
Крупные города:
Основные курорты: Керала, Агра, Гоа, Джайпур, Мумбай
Расположение
Индия расположена на полуострове Индостан в Южной Азии, омывается водами Индийского океана, Бенгальским заливом, Аравийским морем. Граничит с Афганистаном, Китаем, Непалом, Бутаном, Бангладешем, Бирмой и Пакистаном.
Климат
Индия находится в зоне субтропиков, определяется как муссонный и условно делится на три сезона: октябрь - март, апрель - июнь, июль - сентябрь. Лучшее время для путешествия по Индии очень зависит от региона, куда вы собираетесь поехать. В Индии, занимающей большую площадь и отличающейся значительными перепадами высоты местности и разной удаленностью от океана, ярко выражены контрасты температуры.
Население и религия
Индия самая населенная страна в мире после Китая, уже сейчас ее население составляет около 1 млрд. человек. Индия - многонациональное государство. Ее населяют крупные народы, представители которых отличаются друг о друга и внешним обликом и языком, и обычаями.
83% населения исповедует индуизм, 12% - ислам, остальные - джайнизм, буддизм, сикхизм и христианство.
Валюта
Индийская рупия (INR), состоящая из 100 пайсов.
Обменять валюту можно в аэропорту, в банке (необходим паспорт) или сертифицированных обменных пунктах. При обмене необходимо взять квитанцию, позволяющую произвести обратный обмен денег при выезде из страны (но не более 25% от официально обмененной суммы).
Лучше всего ввозить доллары: валюту других стран меняют не во всех банках и по менее выгодному курсу.
Язык
Хинди, английский
Кухня
Индийская кулинарная традиция – одна из древнейших и популярнейших в мире. В течение столетий многочисленные поселенцы вносили свой вклад в местные кулинарные традиции. Португальцы, в свое время, завезли перец, который сразу прижился на территории всей Индии, французы сделали традиционными рецепты приготовления суфле и багетт. Наиболее сильный отпечаток в индийской кухне оставили Великие Моголы, в течение нескольких веков правивших Индией. До сегодняшнего дня дошли такие блюда, как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок.
На сегодня основу кухни составляют разнообразные овощи, рыба, рис, мучные изделия и лепешки «пури», а также различные молочные продукты. Индийская кухня не мыслится без разнообразных специй, которые помогают выявлять скрытые вкусовые оттенки самых обычных продуктов и добавляются практически в любое блюдо, даже десерты. Только индийской кулинарной школе свойственен прием обжаривания специй, который позволяет многократно усилить их аромат. Смесь поджаренных специй называется «масала». Особое почетное место в Индийской кухне занимает знаменитая специя «карри». Здесь она не встречается в виде порошка, как в других странах и представляет собой целую группу разнообразных рецептур, делающих оригинальным даже самое простое блюдо. В ее состав может входить несколько десятков пряностей, а основной всегда является куркума. Карри с добавлением морепродуктов называется «уммон» или «кодди».
Трапезу принято заканчивать жеванием так называемых «пан» для улучшения пищеварения. Пан – это листья бетеля, в которые завернуты зерна аниса и кардамона.
Что касается напитков, то самым популярным в Индии является чай, который готовится с молоком, сахаром и специями, но большинство блюд запивают чистой холодной водой.
Истинную славу индийской кухне принесли сладкие блюда. Индию, а в частности Западную Бенгалию, называют «мировой колыбелью сладостей». Десерты делают здесь только из чистых и полезных продуктов – молока, свежих фруктов, злаков, орехов и меда.
Достопримечательности
Дели
Люди, не раз путешествовавшие по Индии, считают, что знакомство с этой страной лучше всего начинать именно с Дели. Он является 6-м по величине мегаполисом в мире, и его население составляет около 19.5 миллионов человек.
Город располагается на правом берегу реки Джамны и состоит из двух частей: старого (Old Delhi) и нового Дели (New Delhi). Первое упоминание о Дели относится к периоду VIII-IX веков н.э. Название – Дели - происходит от первого средневекового города Дхиллика, появившегося на этом месте. Собственно столицей Индии считается новый район города – Нью-Дели, в котором расположены правительственные учреждения. Нью-Дели возник, когда из Калькутты сюда была перенесена столица Британской Индии (1911 г). А Старый Дели был столицей мусульманской Индии в XVII-XIX столетиях, отголоском этого периода является множество мечетей, памятников и фортов.
В целом, в Дели насчитывается более тысячи достопримечательностей, исторических памятников и произведений архитектуры.
Удивит туристов контраст между узкими улочками старого Дели и колониальными особняками более современной части города – Нью-Дели. Белокаменные ажурные строения, редкой красоты храмы, особняки, нарядные отели, роскошные экзотические парки Дели и рынки с восточным колоритом подарят массу впечатлений каждому, кто решил открыть для себя Южную Азию.
Достопримечательности Дели:
Красный форт в Старом Дели – самый величественный и прекрасный памятник Дели XVII века. Стены форта, выложенные из красного песчаника, со стороны реки достигают 18 метров высоты, а со стороны города – 33 метров. Здесь находятся зал для публичных церемоний и зал для частных аудиенций императоров. Во втором зале когда-то стоял знаменитый «павлиний трон» Шах-Джахана, сделанный полностью из золота и украшенный бесчисленными алмазами, рубинами, сапфирами и изумрудами. В 1739 году император Надир Шах перевез этот шедевр ювелирного искусства из Дели в Иран, фрагменты его сейчас экспонируются в Тегеране. А украшавший некогда трон бриллиант попал в Англию и ныне сверкает в короне британской королевы. На территории форта располагаются также Разноцветный дворец, Жемчужный дворец и королевские бани. Известен Красный форт и тем, что именно здесь в 1947 году был спущен английский флаг и поднят флаг независимой Индии.
Джама Месджид (Jama Masjid) – самая известная и самая большая в Индии мечеть (1658 г.), является одним из символов Дели. Сегодня она открыта и для немусульман, но только вне службы. В мечети хранятся глава Корана, записанная под диктовку пророка Мухаммеда, его обувь, волос из бороды и отпечаток его ноги на камне.
Ворота Индии (India Gate) представляют собой 42-х метровую триумфальную арку. У мемориала горит вечный огонь в память о погибших во второй мировой войне.
Бахайский храм (Bahai Temple). Храм в виде лотоса – образец современной храмовой архитектуры. В храме есть отделы, посвященные всем мировым религиям.
Кутаб Минар (Qutab Minar). Комплекс зданий, который начал строиться в 1193 году после завоевания империей моголов. Это прекрасно сохранившийся в Индии образец ранней афганской архитектуры. Башня комплекса состоит из пяти этажей, три первые построены из красного песчаника, четвертый и пятый – из песчаника и мрамора. Рядом с Кутаб-Минаром находится первая мечеть, построенная в Индии. Во дворе этой мечети находится знаменитая семиметровая железная колонна с надписями на санскрите, которая появилась здесь задолго до появления самой мечети (предположительно с V века н.э.). Ученые до сих пор не могут найти объяснение тому факту, что за такое длительное время колонна не покрылась даже тонким слоем ржавчины.
Агра.
Агра – один из самых прекрасных городов Индии. Агра как крепость возникла в XV веке, а сам город в начале XVI века. Сейчас Агра считается главной туристической достопримечательностью страны. Даже тысячелетняя столица многочисленных королей и императоров – Дели, не обладает таким щедрым архитектурным и культурным наследием, которое досталось Агре от золотого века Великих Моголов. Мастера-ремесленники, привезенные в Агру из многих областей Индии и из Персии и Центральной Азии, создавали здесь поистине сказочные дворцы, мавзолеи, форты, парки. В Агре представлены ярчайшие образцы могольской архитектуры Индии: крепость Агра-форт (1574) с дворцом Джахангири-Махал (1570), «Жемчужной мечетью» (1653), залами Дивани-Ам (1627) и Дивани-Кхас (1637), Соборная мечеть (1648). В 9 км от Агры находится мавзолей Акбара (1613).
Агра является центром народной резьбы и инкрустации по мрамору. Здешние шкатулки, столешницы, подносы, блюда и другие декоративные изделия славятся по всему миру. Агра еще и центр выделки кожи, ковроткачества, золотой и серебряной вышивки по бархату.
Но конечно более всего славится Агра одним из семи чудес света – Тадж-Махалом. Слово «тадж» в архитектурном смысле означает «совершенный». Всемирно известный мавзолей, построенный еще в XVII веке, является символом любви Шаха-Джахана к своей жене – Мумтаз-Махал. За 17 лет счастливого супружества у них родилось 13 детей. В 1629 году Мумтаз-Махал не пережила тяжелых родов 14-го ребенка. Горе Шаха-Джахана было огромно, и он решил воздвигнуть мавзолей в Агре, по красоте достойный его любимой женщины, а по величию — силы их чувств. Строительство дворца велось с 1631 по 1653 годы. Это настоящий шедевр персо-индийской архитектуры. Весь комплекс — это закрытый с трех сторон парк. В саду дворца находится множество красивейших фонтанов, дорожек, а по всей его длине тянутся четыре водных канала, символизирующих дороги в рай. Перед дворцом возвышаются ворота из красного песчаника, расписанные выдержками из Корана. Сам Тадж-Махал сделан из белого мрамора и стоит на платформе из красного песчаника. По углам платформы возвышаются высокие минареты. Стены Тадж-Махала украшает искусная мозаика и тысячи драгоценных и полудрагоценных камней, а орнаменты выполнены из черного мрамора. Внутри дворца находятся усыпальницы Мумтаз-Махал и Шаха-Джехана, а под ним - их могилы. У лестницы, ведущей ко дворцу, оставляют обувь, как перед храмом. Сейчас это одно из самых посещаемых мест Агры и Индии, и не только туристами, но и самими индусами.
Джайпур
Город Джайпур является столицей штата Раджастан и неповторим по своей красоте. Его называют «Розовым городом» из-за особенного цвета камня, использованного для строительства, многие здания также выкрашены в розовый — традиционный цвет индийского гостеприимства. Лучший способ знакомства с Джайпуром для туристов – это пешая прогулка.
Джайпур – крупнейший в мире центр по обработке и огранке полудрагоценных камней. Джайпур – это город искусных мастеров и ремесленников, которые предложат вам свои творения, красочные ткани, недорогие и красивые ювелирные украшения ручной работы, драгоценные и полудрагоценные камни и самоцветы. На рынках города также большой ассортимент изделий ручной работы – сари, сандалии, бумага ручной работы, керамика и многое другое.
Путешествие в Джайпур оставит неизгладимое впечатление в памяти любого поклонника утонченной восточной красоты и романтики.
Достопримечательности Джайпура:
Хава Махал (Дворец Ветров) – визитная карточка Джайпура, представляющая собой пятиэтажное здание из розового камня, украшенное изящными колоннами и балконами, насчитывающее 953 ниши и окна. Дворец Ветров был построен махараджей Пратар Сингхом в 1799 г. Арочные окна и решетки для усиления вентиляции являются характерным элементом раджпутского архитектурного стиля. Хава Махал является частью городского дворцового комплекса, куда входит также построенный в конце XIX века Мубарак Махал, Гостевой Дворец.
Бывший королевский дворец – являет собой особый сплав двух архитектурных стилей той эпохи – раджастанского (Раджастани) и могольского (Мугхал). В этот архитектурный ансамбль входят храм Шри Говинд Дэв, королевская резиденция Чандра Махал и музей «Сити Пэлес». Во дворце расположен музей с редким собранием костюмов и оружия. А в Диван-и-Ааме находится Художественная галерея, которая полна редких предметов искусства, ковров, миниатюр и иллюстрированных манускриптов. Эта галерея является настоящей сокровищницей раджастанского искусства.
Обсерватория Джантар-Мантар, построенная в 1728-1734 гг., представляет собой гигантскую скульптурную композицию из 16 составных частей, гармонично вписывающуюся в общий «каменный пейзаж». В обсерватории хранятся инструменты, представляющие собой вершину средневекового астрономического искусства. При помощи этих каменных приборов астрономическое время исчислялось с точностью до одной минуты.
Сарга-Сули – самая высокая башня Джайпура, называемая также Исар-Лет, была построена в 1749. Не так давно она была открыта для публики. Башня – место, откуда открывается лучшая панорама города.
Крепость-дворец Амбер (11 км на север от Джайпура) - необычайно красивый комплекс дворцов, залов, павильонов, садов и храмов, строившийся на протяжении двух столетий. Особый интерьерный стиль залов, которые украшают росписи с драгоценными камнями и зеркалами, можно смело назвать образцом восточной роскоши.
Форт Джайгарх - одна из немногих военных крепостей средневековой Индии, сохранившая былой блеск дворцов, садов, бассейнов и храмов. Здешняя знаменитость – пушка Джайван (массой 50 т), отлитая в 1726 г. на оружейном заводе Джайгарха. Она считается крупнейшей в мире колесной пушкой.
Галтаджи – древний центр паломничества, находящийся к востоку от Джайпура. Здесь расположены храмы, павильоны, бассейны и источники со святой водой, окруженные пышной зеленью. Маленький храм бога солнца, построенный на вершине холма, виден из любой точки города.
Мумбай
Мумбай (Бомбей) – столица штата Махараштра, является промышленным, экономическим, торговым, а также финансовым центром Индии.
Мумбай – самый населённый город в Индии, а вместе с городами-спутниками образует шестую по величине городскую агломерацию мира. Его население сейчас составляет 17 млн. человек. Что интересно, соотношение женщин и мужчин неравно как нигде в мире – на 811 женщин приходится 1000 мужчин.
Название города Мумбай происходит от «Мумб», это имя местной индусской богини Мумба Деви и «аи», что значит «мать» на языке маратхи. В XVI столетии, португальцы назвали это место «Бом Баи» или «Бом Бейм», что означает «хороший залив». Во времена британского правления город стал называться Бомбеем. Название было официально изменено на Мумбай в 1995 году.
Сегодня Мумбай, один из важнейших экономических и культурных центров Индии, представляет собой город больших контрастов, где роскошь и богатство соседствует с нищетой. Но по сравнению с другими городами Индии он отличается сравнительно высоким уровнем жизни и высокой деловой активностью. Мумбай является главным центром индустрии развлечений в Индии, а также одним из главных центров киноиндустрии.
Мумбай интересен сам по себе. Побывав здесь, можно ощутить очарование города, который никогда не спит.
Гоа
Гоа – одно из красивейших мест Индии и один из лучших мировых курортов в Азии на берегу Аравийского моря. Гоа опережает все другие штаты Индии по объему международного туризма. Еще с середины 1960-х гг. в этом направлении организуются регулярные чартерные цепочки из Соединенного Королевства, Германии, Голландии, Франции и Скандинавии. Несмотря на то, что штат Гоа вошел последним в состав Индии, он является одним из наиболее развитых регионов во многих отношениях.
Гоа включает в себя два крупных региона – Северный Гоа и Южный Гоа. Условно можно выделить как туристическую зону также и Центральный Гоа.
Северный Гоа – сравнительно недорогой, шумный, демократичный и самый развитый с точки зрения туризма район. Туры для отдыха в Северном Гоа выбирает молодежь.
Южный Гоа с дорогими отелями считается наиболее респектабельной частью штата, и туры сюда предпочитают любители пляжного отдыха.
В Центральном Гоа находятся центр штата и город Старый Гоа, включенный ЮНЕСКО в список городов-памятников. Этот тур еще и очень экскурсионно-познавательный.
Особенности:
- Обувь всегда оставляется у входа в храм, в сикхские храмы мужчины и женщины допускаются только с покрытой головой, фотографировать можно только с разрешения служителя храма, "прасад" (угощение), раздаваемое в храмах, можно съесть сразу или унести с собой.
- Фиксированные цены на товары существуют только в государственных магазинах. Во всех остальных случаях не забывайте торговаться, это принято в Индии. Помните, что первоначально называемая стоимость может превышать реальную в несколько раз. Любой товар проверяйте, не отходя от продавца. Всегда имейте при себе мелкие деньги. Сохраняйте товарные чеки на все дорогостоящие покупки для предъявления таможенным властям.
- Все вещи возрастом более 100 лет являются антикварными и не подлежат вывозу за пределы Индии.
- Во многих случаях фотографировать внутри храмов запрещается, поэтому, прежде чем воспользоваться фотоаппаратом, необходимо спросить разрешения.
- Представителей некоторых этнических групп и каст фотографировать категорически не рекомендуется.
- Следует уважать культовые святыни, такие как алтари, шива-лингамы, ступы и т.п. Не позволяйте себе садиться верхом на них для того, чтоб сфотографироваться.
Лучший горнолыжный курорт Карпат - Славское! 
Необыкновенная атмосфера – чистый воздух, сосновые леса, величие гор, уединенность... 
Греция - страна таин и загадок, c добрыми и отзывчивыми людьми,
Экскурсионные туры - это экономно, комфортно и познавательно!
ВВЕРХ